A nivel internacional la Producción Orgánica ha alcanzado niveles de crecimiento muy acelerados. Para el 2007, la superficie agrícola mundial manejada bajo los principios de la agricultura orgánica se estima alrededor de los 31 millones de hectáreas, con un crecimiento anual promedio de 19%.
Las ventas al detalle de los productos orgánicos alcanzaron en el 2007 y 2008, US$ 41 y US$ 47 mil millones respectivamente, esperándose para el 2009 una cifra cercana a los US$ 53 mil millones manteniendo una tasa anual promedio de crecimiento de alrededor del 14%. Para apreciar su importancia basta compararlo con los niveles de crecimiento mundial del sector de alimentos y bebidas el cual está alrededor del 4% anual.
El Perú, no es ajeno a este proceso. Su ancestral tradición agrícola basada en la selección natural de diversas especies de plantas y animales ha traído sus resultados. En el 2007, alcanzó las 275,000 hectáreas certificadas y en transición y, hoy es considerado por la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica - IFOAM como el 7mo país con el mayor número de productores que cultivan este tipo de productos (alrededor de 33,500 pequeños productores).
En el 2008 las exportaciones peruanas de productos orgánicos estuvieron alrededor de los US$ 195 millones y se espera que para el 2009 éstas alcancen los US$ 225 millones con una tasa anual promedio de crecimiento de alrededor del 44% anual.
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